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古茗奶茶教你如何解决制冰机故障

2016-08-17 19:48:38 来源:古茗奶茶加盟费多少

  喝过奶茶的都知道制冰机是奶茶店必备的设备之一,同时也是最容易出故障的机器,那么应该怎样正确的使用呢,今天古茗奶茶就将一些必知知识传授给大家,业内人士可以一起讨论下。

  首先,制冰机在门店的摆放位置应该是远离热源的,避免太阳直射,通风良好,环境温度不应超过摄氏35℃,防止影响制冰效果。

  制冰要机背部和左右侧面间隙不小于30cm,顶部间隙不小于60cm。

  制冰机要使用独立电源,并有专线保护及意外应急开关。

  制冰机用水要符合国家饮用水标准,并加装水过滤装置,过滤水中杂质,以免堵塞水管,污染水槽和冰模。并影响制冰性能。

  制冰机要定时清洗,清洗时应关掉电源,严禁用水管直接对准机身冲洗,应用中性洗涤剂擦洗,严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。

  制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。

  制冰机不使用时,应清洗干净,并用电吹风吹干冰模及箱内水分,放在无腐蚀气体及通风干燥的地方,避免露天存放。

  制冰机必须每二个月清扫冷凝器表面灰尘,冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。清扫时,使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘,不能使用尖锐金属工具清扫,以免损坏冷凝器。

  制冰机必须两个月旋开进水软管管头,清洗进水阀滤网,避免水中砂泥杂质堵塞进水口,而引起进水量变小,导致不制冰。

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